面包在家里怎么做出来


面包在家里怎么做出来

文章插图

【面包在家里怎么做出来】1、碗中加入高筋面粉 , 加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋 , 温水中加入酵母粉搅拌 。
2、倒入碗中搅拌均匀 , 把面揉成光滑的面团 , 面团中加入黄油继续揉匀 , 揉好后放置一旁发酵 。
3、把面团分成几等份 , 整理好后用保鲜膜盖住醒10分钟 , 醒好后放到烤盘里 , 再次发酵 。
4、在上面刷一层鸡蛋液 , 放一些黄油 , 放进烤箱 , 190度烤15分钟 , 烤好后刷上蜂蜜即可 。


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