文章插图
By 大吃货小吃货大小吃货
用料

• 油
• 丝瓜 3根
• 蒜 2头
• 粉丝 4把
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 糖

做法步骤
文章插图
1、今天我又做什么呢？你猜出来了么————蒜蓉粉丝蒸丝瓜， 因为我超级喜欢吃粉丝，放了4把， 蒜，一定要多放，两头

文章插图
2、3根丝瓜

文章插图
3、削皮

文章插图
4、对半切开就可以了

文章插图
5、粉丝泡水，等待着…………

文章插图
6、两头蒜，拍它们，切记，蒜一定要多放

文章插图
7、把两头蒜剁碎，分开两份

文章插图
8、锅里倒油，这道菜油要多放一些

文章插图
9、放其中一半的蒜，换最小火，慢慢炸蒜

文章插图
10、把另外一半放在碗里，调味，放盐

文章插图
11、蚝油

文章插图
12、生抽

文章插图
13、鸡精

文章插图
14、糖

文章插图
15、这时候，锅里炸的蒜也可以了，关火

文章插图
16、把炸好的蒜末倒进调好的生蒜汁里

文章插图
17、拌匀

文章插图
18、在里面倒一点淀粉，拌匀

文章插图
19、泡好的粉丝捞出来，倒上调好的蒜汁油

文章插图
20、先用蒜汁油把粉丝拌匀

文章插图
21、上面摆好丝瓜

文章插图
22、把剩下的蒜汁油倒在上面

文章插图
23、放锅里，蒸，因为我今天做的多，蒸的时间要长一点，大概十五分钟， 一般七八分钟就可以的

文章插图
24、太多了，都顶到锅盖了，贪心的我啊

文章插图
25、好啦，时间到，出锅！

文章插图
26、我的天哪！粉丝完全吸收了蒜油的味道，好吃，太下饭啦！
油的营养功效使食材更加有味，增加食物色泽
油的饮食禁忌无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！