③红枣去核备用;冬瓜连皮切块 。
④把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮10分钟，再转文火煮2个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟，加盐调味即可 。
减肥功效：养颜减肥鸡汤能有效去除水肿，此外还有养颜之效 。
苹果雪梨煲排骨
材料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个 。南北杏、大枣、姜、盐各适量 。
做法：
①将苹果、雪梨洗净后切薄片 。
②将排骨洗净后切块备用;将南北杏、大枣泡水清洗;将排骨汆烫后捞起备用 。
③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中，以大火煮20分钟，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可 。
提示：姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝 。
减肥功效：苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体 。清淡而营养丰富，还有很好的瘦身功效，如果再配上瑜伽练习，想不瘦估计都难了哟！
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