菠菜中含有一种很重要的维生素，维生素K，是我们身体“骨钙素”形成的重要元素，会大大提高对钙的吸收 。这个菠菜中的维生素K含量是所有蔬菜水果中含量排第二，含量相当丰富 。
看到这样美味的小点心是不很想吃呢，不用担心会长肉哦!
瘦脸菜-香煎菠菜饼
材料：
菠菜，肉末，鸡蛋、红椒丝，香葱末、干淀粉 。
做法：
1、洗净菠菜用开水烫一下，捞出 。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄 。
2、半肥瘦的肉沫，加盐，一个蛋青，搅拌成肉茸浆 。
3、菠菜拍上少许干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸浆 。
4、平底锅放少许油，刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉，放锅里煎翻一面的时候，再另一面刷上蛋黄后，翻一面，再刷蛋黄 。煎到蛋黄凝结就可以 。
【香煎菠菜饼 瘦脸没商量】5、出锅装盘改刀，洒上少许红椒丝，香葱末点缀 。
6、剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟 。

• 怎样在家做狗粮饼干
• 十种既瘦身又健康的食物
• 减肥大忌 拿饼干当早餐
• 盘点冬瓜妙用：没想到冬瓜菠菜羹也可减肥健体
• 盘点冬瓜妙用：冬瓜菠菜羹减肥健体
• 享“瘦”美食西瓜酪和馅饼
• 鸡蛋紫薯饼
• 吃什么食物最提神
• 火龙果南瓜饼怎么做
• 菠菜和猪肝能一起吃吗