文章插图

1、准备好所有原材料麻薯预拌粉100克，牛奶70克，植物油10克，全蛋液10克，如果时间充裕可以把预拌粉过筛 。
【如何用麻薯预拌粉做麻薯】2、把全部原料放在一起，大力搅拌揉匀，手工揉10分钟以上 。
3、把面分成一个一个小面团，然后朝上面稍微喷点水 。
4、入烤箱，170摄氏度 20分钟即可 。
5、注意：麻薯的小面团也不要太小，烤出容易缩得厉害 。烤箱时间到后可以先等2分钟再取出，回缩就好很多 。

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