【大蒜也有减肥功效】想瘦身?上瘦身中心怕骗,上健身房太辛苦,吃减肥药怕副作用!不如吃大蒜！据营养学专业期刊＂journalofnutrition＂研究报告,大蒜中的allylcompound(allicin),可能是透过增加体内adrenaline和non-adrenaline分泌,达到降脂的效果 。根据研究中的大白鼠实验,连续28天的投与大蒜粉之后,大白鼠的体脂肪,体重,三酸甘油脂,等肥胖成份都下降,而adrenaline和nonadrenaline则都上升,推论可能是因为副肾腺上升让燃烧脂肪(thermogenesis)效率更高 。运动员之间常有长期服食大蒜精或大蒜胶囊的习惯,他们相信大蒜能够增强体力,增进脂肪燃烧,看来也真的有科学根据 。

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