豆制品、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄（腐皮制）、黑醋大豆等 。
凉果、嘉应子、话梅、咸金桔等 。
酸水果、蕃茄、酸葡萄、酸梅等 。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值 。
减肥茶：
很多人在正餐之外，更会选择某些食物或饮料来提高减肥效果，却往往“减磅不成”反而增磅，好像减肥茶，其实并非真的可以减肥
茶的卡路里不高，故多饮并不会增加人体热量的吸收，但亦不会减去身体的脂肪 。至于市面上声称“减肥”的中药草茶，其实是一种利尿剂及轻泻剂 。饮后会出现肚泻，虽可减磅，但减去的只是水分 。当身体补充水分时，便会回复原来的磅数 。因此它虽具有减重的疗效，却不能减肥 。此外，由于饮用浓茶会减低人体吸收铁质，故成长中的青少年或孕妇都不宜多饮 。
总括而言，无论从中医或西医，最有效的减肥方法，应从均衡饮食开始，配合正常的饮食习惯以及持之以恒的健康运动，无论多难的减肥目标，同样也有“成功之日” 。
减肥谬误：
在减肥食谱之中，山渣、番泄叶等一系列的中药可说是常客 。从中医学的角度来说，它们具有除积滞、去肥腻的作用，因此进食者会有轻泻的情况出现 。不过，靠泻虽然可带来瘦身的错觉，但对积存的脂肪却是有心无力 。而且，长期倚肚泻减肥的话，不但治标不治本，更会影响健康 。
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