适合冬季减肥的药膳！随着冬季的到来，早晚的寒气愈来愈强，也是感冒和支气管炎等最
易罹患的季节 。冬季适当进补一些药膳，为防治疾病而做好预防工作，可提高机体的抗寒能力，增强机体免疫力，使身体健康的同时又保持窈窕 。
冬季减肥的药膳一：沙参玉竹炖鹌鹑
材料：鹌鹑一只、猪瘦肉50克、玉竹8克、北沙参、百合各6克
调料：姜2片、绍酒2毫升、盐、味精各少许
做法：1、将鹌鹑去除头、爪、内脏，猪肉洗净切成中块，玉竹、百合、北沙参用温水泡后洗净 。
2、将所有材料放入煲内，加入1300毫升开水
3、先用大火炖30分钟，再用小火炖1小时，放盐、味精调味即可 。
功效：鹌鹑富含蛋白质、脑磷脂等营养物质，可补益气血、强身健脑，丰泽肌肤 。玉竹可润肺止咳，益胃生津 。北沙参有养阴清热的功效 。
冬季减肥的药膳二：川芎当归羊肉汤
材料：川芎15克、当归10克、羊肉30克
调料：姜2片、八角、陈皮、胡椒、盐各少许
做法：1、将川芎、当归洗净备用，羊肉洗净切块
2、锅内烧水放入羊肉去除表面血迹，再捞出洗净
3、将全部材料放入瓦罐内，加清水适量用猛火煮开，再用微火煲2小时调味即可 。
功效：羊肉高蛋白、低脂肪、可益气补虚 。川芎有祛风止痛，当归可补血活血，润燥滑肠 。所以此汤有活血行气，温中暖下的功效 。
冬季减肥的药膳三：咽喉肿痛的上火族
最佳食材：橄榄、雪梨、花旗参、银耳等都有清肺热、利咽生津、清热解暑、滋阴润燥等功效 。
药膳方：银耳雪梨炖瘦肉
原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 。
【适合冬季减肥的药膳】制作方法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可 。

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