【胡辣汤|原创丨要想身体好，早餐要吃饱。你的真香早餐是什么？】

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哈喽 ， 大家好 。 欢迎收看本期《食安趣闻》 。 我们都知道吃饭也算得上是我们每天都要考虑的大事之一了 ， 那么今天我们来聊一聊一日三餐中的第一餐：早餐 。 老话说得好：“要想身体好 ， 早餐要吃饱” ， 可见吃早餐对于人体健康是十分重要的 。 那么今天我们要聊的就是中国早餐中常见的传统汤类名吃：胡辣汤 。


中国人有吃早饭的习惯最早可以追溯到汉代 ， 至今已有近2000年的历史 ， 而在陕西 ， 老陕最爱的早餐里哪能少得了胡辣汤的一席之地呢？据说胡辣汤是由河南传入 ， 由此 ， 陕西的胡辣汤可以分为本土化的肉丸胡辣汤和正宗的河南逍遥镇胡辣汤两种 。

胡辣汤里大量的胡椒粉 ， 加以多种食材为佐料 ， 经过熬制 ， 汤味浓郁 ， 色泽靓丽 。 早晨来上一碗热腾腾的胡辣汤 ， 胡椒的辛辣混合着各种食材的丰富口感 ， 刺激着舌尖的每一处味蕾 ， 再配上一个锅盔或者牛肉饼 ， 简直是绝配 。 就这样 ， 还昏昏沉沉没从早起中缓过来细胞被彻底唤醒 ， 一天的生活就此开始了 。

按时吃早餐可谓是好处多多 ， 不仅有益于肠胃健康 ， 可以支撑我们身体的正常运转 ， 同时还有提升大脑活力 ， 甚至是有利于保持良好身材等多个好处 ， 所以再忙也别忘了按时吃早餐哦· 。 温馨提示大家 ， 夏天气温较高 ， 食物容易变质 ， 选择有营业许可证的餐馆就餐 ， 可以更好地保障大家的食品安全 。 那么你最爱的早餐是什么呢？欢迎大家在评区留言讨论 ， 我们下期节目再见 。
（高级记者  陈贤义）
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