【 豆角|芽菜鸡蛋炒豆角】
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在豆果申领到了宜宾碎米芽菜吃过芽菜扣肉就念念不忘芽菜的美味是那种最朴实最醇香的味道是充满烟火气生活的味道一口忘忧很费米饭
By 棒棒糖yummy
用料

• 长豆角 200克
• 宜宾碎米芽菜 160克
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 1小勺
• 盐 2克

做法步骤
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1、备好食材，这个是免洗芽菜，小包80克用来非常方便，豆角切丁

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2、锅中烧油，鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋

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3、煎好盛出

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4、锅中再烧油，油热放入蒜末炒香，再放豆角煸炒

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5、炒至变色

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6、倒入两袋碎米芽菜

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7、加入蚝油生抽五香粉和盐，翻炒均匀

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8、再放入鸡蛋翻炒，可加一点点温水，炒一两分钟分钟出锅

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9、多诱人，卷饼好吃

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10、配米饭好吃，配面条更好吃
小贴士这道菜油会多一些，煎蛋用到油煸炒豆角用到油避免多油的话煸炒过豆角可以把油控出来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！