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【 赘疣|么锦小炒菱角】菱角剥壳视频， 可以翻我主页，搜索（盐水煮菱角）
By 鱼家二菇凉
用料

• 菱角 适量
• 青瓜粒 少量
• 胡萝卜 半根
• 葱 一根
• 酱油 一勺
• 食用油 一勺
• 盐 少量
• 蒜头 1瓣

做法步骤
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1、剥壳超简单，一把剪刀，剪两下，一掰。即可。

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2、然后肉就可以弄出来了

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3、如图。萝卜用模具按压成的花。其他的配料，斟酌加减，因为我家刚好有青瓜，萝卜。还可以放玉米粒，或者青豆粒等……

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4、萝卜比较硬，需要焯一下水。熟了之后。捞出备用。

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5、锅里倒油，倒入蒜末爆香。放入萝卜，青瓜粒，菱角米。翻炒均匀。

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6、翻炒5~10分钟。放入一勺酱油，适量的盐。

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7、撒上葱花，即可装盘出锅。

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8、酒喝多了，伤人， 不喝呢？伤心。 一路兜兜转转， 有折腾，才有人生。
小贴士菱角不可多食用。
菱角的营养功效补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
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