妈妈|妈妈的拿手咸菜,让我用这个咸菜征服了办公室里所有的人
今天妈妈给拌了个咸菜,打算早晨喝粥吃的,却被我和妹妹吃了一大半。
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切丝泡水材料:芥菜疙瘩1个、生抽10ml、醋10ml、糖5g、辣椒油少许、香油2ml做法:1、芥菜疙瘩洗净,切成细丝,放清水浸泡2个小时2、把芥菜疙瘩的水撰干净
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一个芥菜疙瘩可以切出来这么多3、将调料和芥菜疙瘩拌匀,最后放入香油4、放入保鲜盒中,吃多少取多少,你会发现它是白粥的好搭档
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一顿被吃了一半注意事项:拌之前一定要用水泡,芥菜疙瘩比较咸;芥菜疙瘩一个切完比较多,不要用吃饭的筷子直接夹,吃完放冰箱。小时候家里也会用大酱腌芥菜的叶,就着饭吃,也很好吃,但似乎现在这么做的比较少了。好了,泡米,准备个咸菜,明天就可以在家吃早餐了。
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