【 爆肚丝|美食推荐：干锅香辣鸡翅、干豆角炖五花肉、辣爆肚丝、小炒牛肉】3.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。