咳嗽是常见的季节性疾病 , 每当转季节的时候 , 体质比较虚弱的人群就很容易感冒 , 咳嗽 , 让人感觉身体很不舒服 , 咳嗽的时候对很多食物也要注意一些禁忌 , 那么咳嗽能吃鸡蛋吗?
咳嗽能吃鸡蛋吗
鸡蛋含蛋白质 , 具有维持钾钠平衡 , 消除水肿 , 提高免疫力的作用 , 还能帮助修复人体组织 , 形成新的组织 , 消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程 。有咳嗽的人群是比较适合吃鸡蛋的 , 但需要注意的是 , 鸡蛋的蛋白质含量过高 , 食用之后 , 除了鸡蛋本身会释放出热量 , 还会加大人体基础代谢率 , 刺激人体产生额外的热量 , 如果是感冒伴随发热的人群吃鸡蛋 , 不但体温不会下降 , 反而会升高 , 不利于病情康复 , 这类人群要注意不能吃鸡蛋 。
小孩咳嗽能吃鸡蛋吗
小孩咳嗽可以适量的吃鸡蛋 , 鸡蛋中所含的一切营养元素都能被很好的吸收 , 有利于孩子身体康复 。但是过敏体质的小朋友要注意 , 在没有做过敏原筛查之前还是不要吃鸡蛋 , 因为鸡蛋中所含的蛋白质属于高过敏因素 , 患儿不宜食用;另外 , 如果咳嗽属于风热型的患儿也不适宜吃鸡蛋 , 鸡蛋中的高蛋白难以消化 , 不建议患儿食用 。只有在排除了上述咳嗽情况的前提下 , 小孩才能放心的吃鸡蛋 。
鸡蛋怎么吃治咳嗽
鸡蛋和生姜 , 醋一起搭配有很好的治疗咳嗽效果 , 鸡蛋能滋阴养血 , 润燥 , 生姜能祛风化痰 , 散寒的作用 , 醋能消食开胃 , 收敛止泻 , 用醋煎鸡蛋 , 或者用生姜煎鸡蛋有很好的治疗咳嗽作用 。
生姜煎鸡蛋
取一小块生姜切成姜末 , 拌在鸡蛋中 , 加少许香油 , 煎热后趁热吃下 , 每天两次 , 数日后咳嗽便可痊愈 。
醋煎鸡蛋
将一个鸡蛋搅匀 , 烧开半勺米醋之后将鸡蛋放入醋中煎炒 , 待鸡蛋炒熟后加适量白糖放凉后食用 , 每天早晚各吃一个 , 一般吃两次就能止咳 , 咳嗽比较厉害的三天左右即可痊愈 。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋中几乎含有人体所必须的大量营养成分 , 如蛋白质 , 脂肪 , 卵磷脂 , 卵黄素 , 维生素 , 钙 , 钾 , 铁 , 氨基酸等 , 对于人体而言 , 鸡蛋的营养价值仅次于母乳 , 蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近 , 常吃鸡蛋具有滋阴润燥 , 养心安神 , 养血安胎的功效 , 而且蛋黄还是较好的健脑益智食物 , 常吃可以增强记忆 , 防止记忆力衰退 。
鸡蛋的保健功能
鸡蛋性味甘、平 , 归脾、胃经 , 可补肺养血、滋阴润燥 , 用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等症 , 能补阴益血 , 除烦安神 , 补脾和胃 , 用于治疗因血虚所致的乳汁减少 , 夜盲症 , 病后体虚 , 营养不良 , 阴血不足 , 失眠烦躁 , 心悸 , 小儿消化不良等症 。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 , 对神经系统和身体发育有很大的作用 。卵磷脂被人体消化后 , 可释放出胆碱 , 胆碱可改善记忆力 。
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