文章插图

1、选择一个光滑匀称 ， 一头大一头小 ， 刚生下四五天的新鲜鸡蛋 。
2、立蛋时将大头朝下 ， 这样重心会比较低 ， 就像不倒翁一样 ， 容易保持平衡 。
【春分立蛋有什么技巧】3、立蛋时手要尽量保持不动 ， 让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部 ， 这样重心就能足够低 ， 使鸡蛋保持平衡 。
4、因为鸡蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立 ， 建议用一小撮盐增加摩擦力 ， 然后对着吸管吹起 ， 将蛋四周的盐吹走 ， 蛋就立起来了 。

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