食品营养专家指出，通过选择适当的食物并循序渐进地坚持下去，就一定能够成功地减掉多余的脂肪 。
最理想的方法就是每星期减掉1～2磅体重 。采取饮食减肥时，还应当遵循一定的饮食原则，那就是要控制每日的热量摄入，其大体的计算标准为：自己的体重乘以10，得出的数值就是你每日需要摄取的热量标准 。比如，你的体重是128磅，那每天摄取的热量就是1280千卡 。只有按照这样的标准，你才能够将饮食减肥缓慢有序地进行下去，最终获得理想的瘦身效果 。如果你摄入的热量低于得出的数值，身体的新陈代谢率就会下降，这时减掉的不是脂肪，而是体内的水分 。
减肥食谱要讲究花样翻新，这样既不至于产生厌烦情绪，又能够获得充足的营养 。每天在三餐的同时，可有计划地来一些小加餐，不过一定要注意食量.食物的选择一定要本着寻求常见而又制作简便的原则，否则也不易坚持.下列5种减肥食物，不但含有人体所需的丰富营养，而且还能使人容易产生饱腹感，是减肥的最佳食品搭档 。
1.鸡蛋浆果与面包
【绝妙主食搭配　既美味又减肥】健康的早餐能够保持身体功能正常运转，提高身体的新陈代谢水平，并有助于调节一天的胃口 。所以，早晨在吃鸡蛋的同时，再添加一点全麦面包(烤面包)及浆果，对于减肥与保健大有好处 。因为鸡蛋是蛋白质 。、B2、B12、磷、铁等营养素有良好来源 。浆果则能够给身体提供纤维素与 。吃面包时，在上面涂一点黄油，既有利于脂溶性维生素吸收，又能够增添食品的风味 。

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