爱美的MM们总是担心那些营养食物 ， 会导致她们长胖 ， 因此总是战战兢兢的吃每样东西 ， 早餐就更不用说了 ， 那些牛奶、面包等等脂肪含量高的食物都是她们最忌讳的 ， 于是很多的MM选择不吃早餐 ， 可是MM们 ， 你们知道吗?想要苗条身材 ， 不吃早餐更危险 ， 我们要的不是不吃而是要吃对 。
早餐店族
【专家：早餐是减肥瘦身之本】很多工作人员在上班途中到早餐店会买个汉堡包、喝杯奶茶 ， 星期一到星期五的早餐几乎都吃这一套 。
营养师一致认为：早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高 ， 上班族不宜多吃 。而奶茶也绝对不能取代牛奶 ， 因为奶茶奶含量很少 ， 还添加了许多糖分 。
建议
要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点 ， 以减少油脂摄取 。每天须吃3碟蔬菜 ， 因这类早餐蔬菜量少 ， 所以要在中、晚餐多补充 。不过 ， 茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝 ， 不然会影响人体吸收铁质 ， 所以尽可能不要跟着餐喝 。这类早餐容易吃进过多油脂 ， 一星期不宜超过三次 。
烧饼油条族
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等 ， 都有油脂偏高的问题 。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的 ， 大家吃的时候会有警觉 ， 但是一般人常上烧饼的当 ， 以为烧饼是烤的 ， 表面不泛油光 ， 热量及油脂一定比较少 。
烧饼之所以吃起来香酥可口 ， 全是因为制作时加了很多油 。一个烧饼的热量大约230至250卡 ， 5%的热量来自于脂肪 ， 再加上豆浆也属于中脂性食品 ， 这种组合的油脂量实在偏高 。
至于饭团的热量和油脂量更是吓人 ， 主要问题出在面包里的油条、肉松等 ， 也都含有偏高的油脂 。一个中型饭团热量高达550卡以上 ， 来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右 ， 如果搭配一杯豆浆或牛奶 ， 总热量就超过700卡 ， 比较适合重体力工作者偶尔吃 。
建议
这类型早餐的热量高、油脂高 ， 最好少吃 ， 一星期不宜超过一次 ， 而且当天的午、晚餐必须尽量淡 ， 不要再吃炸、煎、炒的食物 。这类早餐缺乏蔬菜 ， 所以在另两餐要多补充 。水果则视个人习惯 ， 可以吃一份 ， 或者早上不吃 ， 中午、下午各吃一份 。另外吃早餐也要注意时间哦!
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包 ， 然后喝瓶牛奶 ， 有时候搭配咖啡 。因为方便、省事 ， 不少家庭的早餐用这个模式 。夹馅的面包尝起来味美 ， 但是营养师认为 ， 不论咸或甜 ， 油脂含量都不少 ， 而且糖分太多 ， 又经过精致加工 ， 营养价值不高 ， 当早餐并不适合 。糖分太多的早餐有个坏处 ， 它让你的血糖很快升上来 ， 又很快掉下去 ， 而且会掉得偏低 ， 所以早上不到10点 ， 你的精神可能就开始走下坡路 。
建议
两岁以上的小朋友和成人 ， 可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶 ， 以减少一天的脂肪总摄取量 。夹馅面包的热量、油脂量都偏高 ， 不要常吃 。如果想吃甜的 ， 不妨选择吐司抹1小匙果酱 。另外 ， 建议经常变换涂抹吐司的酱料 ， 避免每天涂奶油、花生酱或果酱 ， 并且涂少一点 。

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