2.白萝卜洗净切块 ， 大葱切段 ， 蒜切片 ， 姜去皮切片 。
3.油锅爆香大葱、姜片、蒜片、八角、桂皮 ， 后放入羊肉 ， 翻炒至羊肉上色 ， 取出羊肉 ， 备用 。
4.取炖锅 ， 加入羊肉及之前的香料、红枣、料酒 ， 加入足量的水 ， 没过食材 ， 大火烧开 ， 转小火盖上锅盖 ， 炖60分钟 。
5.开盖 ， 加入萝卜 ， 再炖30分钟 ， 至萝卜黏软 ， 放入枸杞 ， 炖10分钟 ， 放盐调味 。
消食萝卜汤
能消食去积 ， 化痰下气 。特别适合吃多了肉或者腹胀没胃口的人群 。
?材料
山楂干10克 ， 布渣叶10克 ， 白萝卜或青萝卜半根到一根 ， 蜜枣1个、生姜两片 。
?做法
萝卜去皮 ， 切成小块 ， 加水1500毫升 ， 煮开后放入山楂干、布渣叶、蜜枣、生姜片 ， 煮开后改为文火熬煮20分钟即可饮用 。
【听说冬天多吃萝卜好，是真的吗】以上由番禺院区中医科 郑艳华提供答案！
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