近年来市场上出现了一系列的“无糖食品” , 如饼干、糕点、乳制品、麦片 , 甚至糖果等 , 许多女性认为这下总算可以尽享口福而不用担心长胖了 , 有人甚至把这些食品当成了“减肥餐” 。“无糖食品”真是低热量?无糖食品真能减肥吗?m2E康易健康网
其实 , 所谓的“无糖食品” , 应当叫做“无添加糖产品” 。是在生产和加工过程中 , 没有人工添加糖类甜味剂 , 包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等 。至于产品本身是否原来就含有糖 , 是否含有能够在人体中分解成糖的成分 , 与“无糖食品”的说法是毫无关系的 。m2E康易健康网
由于国家没有法规规定“无糖产品”必须不含有任何糖类物质 , 商家也就没有义务保证产品中完全不含有天然糖类物质 。例如 , 水果产品天然含有葡萄糖、果糖和蔗糖 , 那么“无糖果脯”或“无糖果酱”不可能完全不含有糖分 。它所承诺的 , 只是在生产过程中不再加入糖分 。在传统工艺中 , 果脯、果酱生产中要加入大量的糖 。例如牛奶 , 天然含有4.5%左右的乳糖 , 因此 , 所有的乳制品 , 包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖 。以现有技术条件和生产成本 , 是不可能把食品原料中的糖全部除掉的 。m2E康易健康网
另外 , 无糖食品并不等于低热量食品 。因为无糖食品只能保证没有添加糖 , 而依然含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分 。例如无糖巧克力仍然含大量可可脂 , 无糖点心同样含有淀粉、黄油、奶油以及酥油等脂肪 , 而这些物质产生的热量 , 都是糖的好几十倍 , 所以不能依赖无糖食品减肥 。m2E康易健康网
如果要购买这类产品 , 不妨先查看它含有多少热量 。当然 , 最好还是多吃诸如豆类、奶类、粗粮、蔬菜一类的天然食品 。它们肯定不含有人工添加的糖分 , 而且对控制体重有益 。m2E康易健康网
【无糖食品真能减肥吗?】m2E康易健康网
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