单身狗做的下酒菜，一个人喝啤酒虽然凄凉，但还是要做得很丰富
单身狗现在已经成为了一种还没有谈恋爱人士的统称，长得漂亮的叫单身贵族，长得丑的就叫单身狗。不过像我这样长相一般般的也只能就称为为单身狗了吧。以前总觉得单身比较自由，想干什么就干什么，没有感情之间的束缚。但是有时候也觉得怪可怜的一个人逛街、一个人吃饭孤孤单单的。作为单身狗没有人做饭，也就只能自己做下酒菜，虽然吃一大桌子菜、喝一个人的啤酒感到很凄凉，但是单身狗也要对自己好一点。生活也要精致不能颓废，脱单的生活从精致的一顿饭菜开始。



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这就是我作为单身狗一个人在家里做的一顿精致的饭菜，不得不说一个人做这么大桌子的饭还真的是吃不完呢。一瓶啤酒几道下酒菜，足以让我这个孤苦伶仃的单身狗感受到人间的温情。总的来说自己做菜还是非常的成功，样样菜吃起来都还不错。
1、蒜蓉茄子
【 下酒菜|单身狗做的下酒菜，一个人喝啤酒虽然凄凉，但还是要做得很丰富】


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蒜蓉茄子就是以茄子为主要的食材，大蒜为重要的配料。这个菜的制作方法也非常的简单，将买来的新鲜茄子用清水清洗干净之后用小刀从中间切开。切好的茄子拿上蒸锅上面蒸煮，大火将茄子的香味煮出来之后就将大蒜剁成蒜泥淋在茄子上面。这样一道蒜蓉茄子就制作而成了，其次经过大伙的蒸煮变得非常的松软，蒜蓉的香味也渗透到茄子里面去。吃上一块蒜蓉茄子感觉满满的都是幸福感。
2、西兰花



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西兰花和花菜不同，西兰花颜色翠绿，就像一朵盛开的鲜花一样。西兰花的营养成分比花菜的营养成分要高得多，并且西兰花吃起来口感更加的细腻。西兰花最营养的吃法就是将其放入开水锅中煮熟之后放入一些盐就可以食用了。这样做出来的西兰花不仅没有破坏它的营养成分而且健康又绿。
3、烤土豆



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烤土豆一道菜作为下酒菜非常合适。烤土豆的做法再简单不过了，就是将新鲜的土豆经过清水冲洗干净之后削掉土豆皮，用小刀切成块儿状让去烤箱里面进行烤制。烤箱提前预热为180度就可以，烤制20分钟即可。注意在取出土豆的时候一定要注意不要被烫伤了。取出来的烤土豆加上一些孜然、盐、鸡精、辣椒面就可以食用了。烤出来的土豆外表变得金黄，里面又是非常的软糯。在烤土豆的同时还烤了一盘鸡翅和鸡腿，这些美味够我吃一天了。
这些都是单身狗做的下酒菜，一个人喝酒虽然凄凉了一点但是丰盛的菜肴却能从中得到一丝温暖。