激素 , 在调节心情、影响食欲、控制新陈代谢等方面起着积极作用 , 能使人体达到健康状态 。不过 , 它也有负面影响 。激素分泌不均衡 , 会破坏身体平衡 。也就是说 , 它的主要任务是将信息传达给某一器官 , 应该干什么、不该干什么 。比如 , 它会向大脑发出信号:工作一天该睡觉了;或者告诉胃 , 需要吃东西了……1、胰岛素--刺激食欲
影响食欲的两大因素是:由胰腺分泌的胰岛素和胰增血糖素 。它们都是激素的一种 。
当你吃东西时 , 胰腺会分泌胰岛素 , 帮助营养成分迅速达到细胞内部 , 并转化成能量 , 以供身体消耗 。如果长时间禁食 , 或者运动之后 , 胰腺会分泌胰增血糖素 。这时 , 人会产生饥饿感 , 甚至胃口比平时更好 。
饮食不规律或吃糖过多 , 会增加血糖含量 , 还会使胰岛素含量增多 。而胰岛素增多又会刺激你 , 想吃更多的糖 。就像恶性循环:吃糖--胰岛素增多--想吃更多的糖 。结果可想而之:腰围一圈圈增大 。
对策:工作或运动过后应及时补充能量 。尤其是午餐和晚餐 , 一定要按时吃 。当然 , 吃什么也很有讲究 。既要营养 , 又不能含糖太多 。蔬菜、水果、谷物……这些低热量食物是不错的选择 。
2、胰岛素--年龄越大越容易发胖
经常吃得太饱 , 会导致恶性循环:胰腺需要分泌更多胰岛素 , 来处理食物 。同时 , 因为大的脂肪块不易被分解 , 体重增加时 , 身体又需分泌更多激素 , 来帮助消化吸收 。更糟糕的是 , 胰岛素含量长期过多 , 会引起糖尿病 。近几年 , 儿童糖尿病患者人数的增加 , 大多是营养过剩、饮食无节制造成的 。
随着年龄的增长 , 胰岛素的作用会被削弱 。科学家认为 , 这也是女性年长后易发胖的原因 。
对策:如果你不想随着年龄增长而日益发胖 , 就要认真平衡饮食与运动间的关系 。只吃低热量食物 , 很难达到减肥目的 , 只有将运动与饮食结合起来 , 才能减轻激素对身体的负面影响 。
3、皮质醇--压力下的暴饮暴食
压力很大时 , 肾上腺会分泌一种叫作皮质醇的激素 , 保证人们有足够的精力 。如果没有皮质醇的帮忙 , 我们很难在巨大压力下 , 保持紧张的工作状态 。不幸的是 , 皮质醇同时会刺激人体对食物的渴望 , 尤其是糖和脂肪 。事实上 , 科学家已经发现 , 工作压力大的女性 , 体内皮质醇含量比普通人高 , 她们更喜欢吃东西 , 而且吃得比普通人多 。
即使压力再大 , 工作再忙 , 你吃的那些热量也不会因此而消耗光 。久而久之 , 平坦的小腹日益变大 , 逐渐隆起 , 腰部出现的“游泳圈” 。
对策:每天做运动 。不仅能调节激素的分泌 , 还能缓解工作、生活带来的压力 。科学家指出 , 要想保持乐观、健康的身心状态 , 每周至少要锻炼5次 , 每次不得少于30分钟 。慢走、瑜伽……都是有效缓解压力的方式 。
4、雌性激素--促使生理期加大饮食量
从生理期前一周到生理期结束时 , 女性会不自觉地对糖、巧克力等零食产生兴趣 。体重就在这几天悄悄增加了 。其实 , 这些变化不易被发现 , 或者 , 你根本意识不到自己吃了很多 。因为 , 并非大脑告诉你要吃东西 , 而是激素在搞鬼 。它会影响你的食欲 , 使你在潜意识下做出吃的动作 。
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