说起减肥健身，身处时尚前锋的港台男星们可是最有发言权了 。除了运动，不少人都从饮食方面下手来控制体重 。
刘德华：很注重醒来的第一餐：拍戏时早餐会吃一份丰富的酒店全套早餐，以便有足够的营养应付一天工作量 。闲时早上喝一杯热咖啡，一份麦片粥是他的轻量早餐;午餐则非常随便，拍戏吃盒饭，开工盒饭是刘德华多年来吃不厌的午餐，叉烧鸡饭、烧肉饭他都爱吃 。不拍戏时，中午喝一杯热咖啡，一份吐司就算，简单得连三明治也不爱吃 。约人应酬则什么都吃;一天下来最注意的一顿是晚饭，尽量回家吃，母亲会为他安排喜欢吃的煎鱼、蔬菜，搭配少许肉食(近年刘天王已戒牛肉) 。他的晚餐一定安排在一天工作完毕才吃，即使拍戏忙时，他也等收工才吃晚饭，这一顿之后，就不再吃宵夜 。约朋友吃晚饭喜欢吃火锅 。他平时不喝冷饮，咖啡、奶茶必须是热的，也不爱无味的清水，每天会喝混合果汁如苹果汁加红萝卜汁补充水分 。
郭富城：为了能在演唱会中拥有更健美的体型，郭富城按下面的减肥菜单进行饮食安排：早餐吃无糖、加入脱脂奶的麦片，再加一支香蕉;下午及晚上分别吃一小碗饭，加上白烩的青菜和鱼肉，一过晚上10时就不再进食，减肥期间尽可能不吃有油的食物 。在减肥初期，如果实在感到饥饿，就吃一些纤维饼;为了补充营养，加速新陈代谢，他还吃一些鱼丸和水果 。平常郭富城则按照营养师所开的餐单进行日常饮食，最重要多饮开水 。在做运动之后不立即吃东西，一定要待三小时之后才吃少量食物，从不暴饮暴食 。
【港台男星的减肥食谱】任达华：提供的“养生食谱”是这样：早餐吃3个蛋白、1个苹果;中午吃2个蛋白、蔬菜和鱼、1个苹果;晚餐吃得少，3个蛋白、1个苹果、黄豆罐头 。同时一天吃2个桔子，但不吃糖 。
陈冠希：说到健身食谱，除了鸡皮，陈冠希什么都吃 。并不是害怕发胖，主要是吃鸡皮不利于身体健康 。平日，他的早餐很简单，但每天都不同，有时是吃粟米片，有时吃麦片，有时吃蛋类和香肠 。如果某一天时间充裕，他会花很长时间准备一顿早餐的，毕竟早餐很重要嘛!做完健身，他通常都会喝些果汁然后冲凉 。陈冠希说：“如果你真的想健身，想令自己的身材有型的话，就不要吃夜宵!不过因为我的工作时间不固定，所以偶尔也会吃两次 。例如：晚上12点开始拍片，就要拍到凌晨4点的，为了保持体力，所以2点钟时就要进餐 。”
周星驰：坚持少吃的原则，由于拍戏经常是白天睡觉晚上工作，宵夜已成了一天的主食 。过去周星驰早上入睡，中午时分，妈妈会叫他起床吃饭，然后再睡 。如今，他干脆免掉了中午这一餐饭 。
庾澄庆：爱吃零食的庾澄庆，减肥首要任务就是戒零食——巧克力、蜜饯等，然后三餐只吃沙拉，而且坚持饥饿感进食 。
张信哲：吃东西不太忌口，哪怕是高热量的，如巧克力、蛋糕也不放过 。但是从事演艺事业，不能不顾上镜头，所以，上镜期间通常就是阿哲的减肥期，除了偶尔放纵于美食外，平日他都是削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚里塞，再加上他也爱吃苹果，所以这种苹果餐对他来说一点都不以为苦 。待体重降下后，阿哲又开始大啖美食，然后再继续和微凸的小腹奋战 。
熊天平：号称“熊宝宝”的熊天平 。几乎每次出片前他都要经历“魔鬼式”的减肥，一整天不吃东西，只喝五杯咖啡，如果肚子饿就吃一两片饼干 。“熊宝宝”就是用这种方法让自己从80公斤减为60公斤 。其效果的确显著，但这恐怕也是短期或偶尔的事，时间长了又怎么得了呢?不过熊天平强调这种减肥方法的前提是一定要喜欢喝咖啡，否则这样下来没几天就成了“苦差事”了 。

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