蒸鸡蛋不是只有鸡蛋羹，这款蒸蛋层次分明，是蒸蛋中的颜值担当
鸡蛋我们都喜欢，做法也是多种多样的，可以说鸡蛋这样食材是风靡老少各种年龄段的人，在这其中蒸鸡蛋的做法更是受到人们的喜欢，吃起来软软的，口感特别的好，但要是我们以为蒸鸡蛋只有鸡蛋羹那可就错了，蒸鸡蛋的做法有好多种，蒸鸡蛋不是只有鸡蛋羹，今天小编就给大家分享一个蒸蛋的做法，这款蒸蛋层次分明，馅料丰富，老少皆宜，是蒸蛋中的颜值担当！
小编要分享的这款蒸蛋，里面的馅料有很多种，颜色也是鲜艳，跟一般的蒸蛋相比它是三色的，运用的蛋也不只用是鸡蛋制作的，还有咸鸭蛋和皮蛋，现在就跟小编来看下具体的做法吧！

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首先我们要把蛋黄分离，再把咸鸭蛋和皮蛋切成小块，切的大小根据自己的喜欢来就可以了。

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【 鸡蛋羹|蒸鸡蛋不是只有鸡蛋羹，这款蒸蛋层次分明，馅料丰富，老少皆宜】把切好的咸鸭蛋和皮蛋一起放到装鸡蛋清的碗中，在放入一些自己喜欢吃的配菜，像是活萝卜定，香菇丁，在加上适量的食盐，顺着一个方法搅拌均匀。

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锅中烧水，把蛋清的这部分放到锅中蒸，蒸3-5分钟，看蛋清凝固把碗中蒸出来的水倒掉，在装蛋黄的碗中放入适量的食盐，清水顺着一个方向搅拌均匀后，倒入蛋清中，继续放到锅中蒸，蒸好后装盘切成小块。

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这样我们好吃又好看的三色蒸蛋就制作完成了，层次分明，馅料丰富，简直就是蒸蛋中的颜值担当，有喜欢的小伙伴就试着制作一下吧！

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