3、随后放上适量的生抽、盐、鸡精、醋、芝麻油，搅拌好之后就可以吃了。
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六、凉拌腐竹
用料：腐竹、葱蒜、白芝麻、生抽、醋、辣椒面、白糖、食用油
1、腐竹需要提前泡发，泡好之后切成段，锅内烧一锅开水，把腐竹放进去焯水，2分钟后捞出。
2、把葱蒜切一下，切成末之后倒在腐竹中，然后加上适量的辣椒面、白芝麻。随后烧一点热油，浇在上面。
3、接下来往腐竹中加上适量的生抽、醋、白糖，搅拌均匀后即可食用。
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