文章插图

家里还有一块火锅底料正好想吃点又香又辣的东西哈哈毛血旺走起
By Miko酱
用料

• 牛百叶 包斤
• 猪血 1盒
• 火腿（午餐肉） 1盒
• 豆芽 300克
• 火锅底料 50克
• 姜 3片
• 干辣椒 适量
• 蒜（片） 3瓣
• 葱花 3克
• 蒜（末） 3茶匙
• 香菜 2根
• 花椒 15克
• 盐，生抽，胡椒粉，鸡粉 适量
• 金针菇 200克

做法步骤
文章插图

1、备好菜，火锅底料是小龙坎家这种一人份的，好方便
2、热锅下油放入姜蒜末，炒香

文章插图

3、加入火锅底料（家里有豆瓣酱可加入1勺更香）

文章插图

4、加入1升水，加入2勺生抽，1勺盐，适量胡椒粉，鸡粉

文章插图

5、放入豆芽，金针菇焯熟

文章插图

6、沥干备用

文章插图

7、锅中再加入午餐肉，猪血煮3分钟

文章插图

8、加入牛百叶再煮1分钟左右

文章插图

9、表面撒上芝麻，葱，花椒，干辣椒，最后撒上热油，完成

文章插图

10、一大锅

文章插图

11、猪血好好吃

文章插图

12、最喜欢午餐肉
【 毛血旺|简单毛血旺】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！