哈喽大家好，今天带来的是一道鲍菇肉盒，杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，
非常适合端上年夜饭的餐桌，荤与素的完美搭配，口感也是超级好~当然摆盘也是很重要的，有层次感，像一盘花一样，非常的漂亮哦~

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成品欣赏

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鉴赏
食材准备:
猪肉150克，杏鲍菇150克，葱8克，姜5克，淀粉80克，番茄酱1勺，胡椒粉1勺，食盐1勺，白糖1勺，耗油1勺，鲜味酱油1勺~

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美食做法：
1、将猪肉切小块，放入料理机绞成肉馅~

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2、葱姜切末备用~

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3、将葱姜放入肉馅中

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4、加入酱油~

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【 鲍菇|过年一定要吃的一道菜, 荤素搭配, 口感鲜嫩, 营养价值高】5、加入胡椒粉

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6、搅拌均匀~

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7、杏鲍菇清洗干净，切成夹状，见图片~

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8、取适量肉馅，塞入鲍菇夹中~

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9、放入淀粉中裹匀~

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10、锅内留油，烧至7成热将鲍菇夹下锅炸至熟即可捞出~

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11、另起锅留底油，放入番茄酱炒香~

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12、接着加入适量温水煮沸~

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13、加入白糖~

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14、加入鲜味酱油调味~

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15、调好味后，淋入淀粉使其变得略粘稠~

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16、将鲍菇夹放入轻轻翻炒均匀即可关火~

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17、摆好盘就可以上桌啦，你有木有学会呢~

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