鱼丸的正宗做法有哪些?( 三 )


首先把鱼肉用刀把它刮下来,再用定粉和鱼肉放在一起用手,戴上手套打 。来回反复地打,觉得打好了,就用手拉一小块,用杯子装一杯子冷水,把那一小块往杯子里一丢,如果小块鱼餐上票着 。这证明就打好了,如果在杯子底下不起来,那就没打好,这种做出来的园子是死驼子,不好吃 。其实我也没做过,以前看见我爸妈做个了的 。很好吃,谢谢


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