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“平分天四序 , 最苦是炎蒸” , 今年的7月23日 , 将进入大暑节气 , 虽然夏季进入尾声 , 但是酷热却达到鼎盛 。 无论是烈日炎炎 , 还是阴雨绵绵 , 都令人感到非常难熬 。 当然大暑也是由夏入秋的一个过渡阶段 , 所以也是重要的养生时机 , 顺应季节合理调整 , 不仅能安然度过夏天 , 还能平稳进入秋天 。
正所谓“夏补三伏” , 大暑节气正值三伏天里的初伏与中伏之间 , 所以夏补三伏的关键在于补大暑 。 这个季节非常潮热 , 而且无论你动与不动 , 都很容易出汗 , 这个过程其实是很容易损耗元气的 , 所以很多人会感觉到身体虚弱无力 , 疲乏没有精神 。 因此 , 进入大暑以后 , 要注重元气的保护 , 可以选择一些有助于养阴益气的食物 , 补充营养 , 增强体质 , 为秋冬打好基础 。
明天就是大暑节气了 , 下面就来跟大家分享5种食物 , 有条件的不妨多给家人吃一些 , 益气养阴 , 元气满满度过夏秋交替 , 一起来看看吧~
一、山药山药是一种根茎类食材 , 在生长的过程中 , 深深地扎根于土壤深处 , 吸收大地的精华 , 所以山药中富含丰富的营养 , 是一种食药两用的植物 。 山药中富含淀粉 , 黏液蛋白 , 氨基酸 , 胡萝卜素等成分 , 对于我们有提升免疫等多种好处 。
推荐食谱:山药紫薯饼
食材准备:山药200克 , 紫薯200克 , 糯米粉100克 , 芝麻适量
1、将山药和紫薯表面的泥土冲掉 , 削掉外皮 , 切成小块 , 薄一些更节省时间 , 分别放入蒸锅中 , 大火蒸制软糯 。 最好不要放在一起同时蒸制 , 二者的作用不同 。
【明日大暑,若不差钱,建议多吃5种食物,益气养阴,为秋冬打基础】2、把山药蒸熟以后 , 晾凉 , 然后放入绞肉机 , 加入少量的清水 , 搅打成细腻的糊状 , 接着加入糯米粉 , 揉成中度偏软的面团 。
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