说起孩子最喜欢吃的食物大家第一时间会想到什么呢？对我来说第一时间想到的就是土豆！尤其是学校旁边小摊上的油炸狼牙土豆和烫土豆片，几乎一有零花钱就会去买！土豆似乎有着一种神奇的魔力，无论男女老少几乎都对它喜爱有加！土豆作为我国主要经济作物之一，现在受到了越来越多人的喜爱，甚至有的地方把它最为一日三餐的主食，而它的烹饪做法也是多种多样！最常见的做法就是炒土豆丝和与肉一起红烧，吃起来的口感特别好！但是今天要和大家分享的和以往土豆最法都不一样，土豆别再炒着吃，教你这样做，比肉还香，强身又补钙，孩子抢着吃！
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土豆中含有丰富的淀粉和糖分，可以补充大量的能量，有着很好的补充能量的作用，而它还含有丰富的碳水化合物一起一些人体所需的微量元素如钙磷铁等，对孩子也是很有好处！土豆做法虽然多，但是做的好吃还能让孩子抢着吃就需要有方法技巧了！今天就和大家分享土豆新做法！孩子吃了停不下来！【土豆火山泥】食材：土豆1个，小米辣1个，豆瓣酱1勺，大蒜2瓣，玉米淀粉2g。制作方法及步骤：把土豆皮清理掉，然后切成较小的土豆块，放在水里冲洗一下装入一个碗里备用。
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锅中加入适量的清水，放上蒸格把土豆端上去放入蒸锅里面。开大火直接蒸半个小时，直到把土豆完全蒸熟。
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蒸熟的土豆趁热端出然后用勺子直接把土豆碾压成土豆泥，加入适量的食盐进去搅拌均匀，把碾压成泥的土豆堆积起来形成一个小山包的形状。
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锅中大火烧热后加入适量的食用油，加入切好的蒜末和辣椒末，爆炒出香味再加入豆瓣酱炒香，这时候把调好的玉米淀粉水加入大火烧开，接着淋在土豆泥表面就可以了。
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小贴士：发芽的土豆和发绿的土豆中含有微量毒素，对人体有害，选择土豆的时候有这两种情况的直接丢掉不要再食用！蒸土豆泥方法很简单做出来的味道很松软，好吃到停不下来！好了。感谢您看完此篇文章，您的支持就是我的动力，有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言，喜欢的朋友可以点一个赞，收藏转发给身边有需要的人，关注我后续内容更精彩，我们下期再见！