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当下 ， 无关年龄 ， 对于开放式空间设计的钟爱就是那么的无理由 ， 这样的设计让空间与空间之间连为一体 ， 让原先紧凑且采光视线受阻的空间变得开阔明亮 ， 同时也改善居住动线变得更加流畅便捷 ， 带来更为舒适的居住体验 。

但 ， 开放式空间设计方案中很多时候都会涉及到厨房 ， 那么第一时间被揪出来的问题就是“油烟问题” ， 而如何选择一台油烟机 ， 似乎成为主要解决问题的方式 ， 因此今天我们就来聊聊关于抽油烟机的那些事 。
一、抽油烟机的分类
抽油烟机的工作原理就是利用电机带动离心式风轮 ， 形成吸力 ， 把烹饪过程中产生的油烟及时抽走 ， 而且因为中西方的烹饪习惯不同 ， 中式重油烟而西式少油烟 ， 所以在早期时候研发出来的抽油烟机根据侧重点不同被分为中式油烟机和欧式油烟机 。

1、中式油烟机
一般采用大功率电机搭配大涡轮 ， 产生强劲的吸力 ， 然后再搭配一个很大的集烟腔空间 ， 可以把来不及排出去的油烟聚集在一起 ， 避免油烟排出不及时产生外溢情况 ， 这也是它排烟效果的主要原因之一 ， 而且外观多为顶吸式中的深吸型 ， 容易碰头 ， 外观颜值较差 ， 同时噪音也比较大 。

2、欧式油烟机
比较注重油烟分离和时尚外观 ， 因为西方的烹饪油烟较小 ， 因此小功率的排量就可以满足需求 ， 一般为顶吸式中的浅吸型 ， 没有较大的集烟腔空间 ， 如果油烟排出不及时 ， 会造成油烟逸散出去的问题 。
二、抽油烟机的外观
另外 ， 根据油烟机的外观 ， 又可以分为顶吸式、侧吸式、集成灶 。

1、顶吸式
传统油烟机多为顶吸式 ， 存在的问题确实不少 ， 最主要的问题是：油烟机安装高度需要考虑使用者的身高 ， 如果安装得太低 ， 操作起来比较压抑 ， 而且因为烹饪需要 ， 低头这个动作时常发生 ， 转身低头一没注意就会发生“碰头事件” ， 并且炉灶和油烟机之间的距离较长 ， 如果油烟机的吸力不够强劲 ， 那么就会发生油烟外溢 ， 首当其冲的就是你的衣服和脸了！

2、侧吸
侧吸式油烟机是针对顶吸式的优化升级款式 ， 斜面设计解决了顶吸式容易磕到头的问题 ， 而且安装高度也没有限制 ， 可以装得更低 ， 距离灶台更为接近 ， 油烟能更及时的被抽走 ， 减少油烟飘散导致衣服和脸都沾上油烟问题 。