文章插图
1、准备适量的常温纯净水 ， 建议燕窝和水比例为1：40 ， 作为助发溶剂放入碗中 。
2、然后放入食用的干燕窝浸泡 ， 将白燕窝用常温水泡发10分钟后 ， 用清水冲洗一次 ， 去掉部分杂质和灰尘 。
【快速泡发燕窝的方法 怎么快速泡发燕窝】3、然后重新换上新的纯净水继续泡发燕窝 。
4、待泡发到一个小时后 ， 用小镊子等工具仔细挑去燕窝中的细小羽毛 ， 并将燕窝撕成一条一条的 ， 放在水里游荡几下 ， 这样一些细微的杂质和细毛也会浮出来 。
5、然后再从水里捞出湿燕窝 ， 放到保鲜盒里再次泡发燕窝 ， 等燕窝被泡到膨胀、松软、柔嫩后就可以备用了 。

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