内酯是一种易溶于水，在２５℃下分解缓馒的白色结晶 。用它代替卤水、石膏做出的豆腐质地细腻肥嫩、味道纯正、鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富 。9DC康易健康网
白薯豆腐番茄汤　减肥美食9DC康易健康网
白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤 。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽 。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化 。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病 。下面我们讲解一下白薯豆腐番茄汤的做法 。9DC康易健康网
原料：白薯一个、内酯豆腐２０克（约一条）、番茄沙司５０克、大葱一根、盐５克、胡椒粉３克、水１５００克 。9DC康易健康网
做法：9DC康易健康网
１、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开 。9DC康易健康网
２、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开 。9DC康易健康网
３、转文火煲２０分钟 。9DC康易健康网
４、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾 。9DC康易健康网
５、转小火煲５分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了 。9DC康易健康网
健康小贴士：9DC康易健康网
【白薯豆腐番茄汤 减肥新美食】１、内酯是一种易溶于水，在２５℃下分解缓馒的白色结晶 。用它代替卤水、石膏做出的豆腐质地细腻肥嫩、味道纯正、鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富 。9DC康易健康网
２、一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚 。9DC康易健康网

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