2.芝麻酱本身就很油,不用额外放油 。
02
虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱 。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处 。
03
牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类 。
04
奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收 。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻 。
05
芥菜
芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功 。明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用 。
孩子缺钙问题备受关注,经常有家长咨询孩子补钙的话题 。有的家长担心孩子缺钙,从孩子出生不久就开始补钙了 。其实,很多情况下,孩子缺钙的问题被夸大了,造成盲目给孩子补钙 。如何让宝宝从食物中获得充足的钙?
奶类是获得钙的良好途径,对于婴儿,只要奶量充足,无论是母乳喂养还是奶粉喂养,都可以获得充足的钙,母乳喂养的宝宝需要注意补充维生素D3来促进钙的吸收 。1~2岁的幼儿每天保持400-600毫升的奶量,2岁以后可以每天安排350毫升不等的奶量,可以选择纯奶、酸奶、奶酪等 。

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相比肉类,鱼虾类含钙更高,可以适量给孩子安排一些鱼虾类,如果宝宝对鱼虾过敏,只能回避 。

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豆腐、豆腐干这类用石膏作为凝固剂制作的豆制品含钙也不错,每天可以给孩子适量安排点豆腐制品 。但豆浆、内酯豆腐含钙不高 。

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绿叶蔬菜、西兰花、白菜等含钙也不错,等宝宝添加辅食以后,逐步尝试这类富含钙的蔬菜,让孩子养成吃蔬菜的习惯 。

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芝麻含钙也非常高,但芝麻酱不但含钙高,钙的吸收率相对更高 。所以,可以给孩子每天吃点芝麻酱 。

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如果孩子通过饮食摄入的钙不足,例如奶量少、蔬菜摄入少等,可以适量补钙,但如果能从饮食中满足,优先从饮食获得 。
孩子补钙吃什么食物比较好?非常喜欢这样的问题 。至少,没有问,孩子补钙什么牌子的钙片比较好 。再一次强调,孩子补钙,最优的选择是从膳食中补充 。那么孩子补钙到底选择哪些食物比较好呢 。
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