年过40，身体内的脂肪越来越多 。美国营养学家推荐的5种食物，有助年过40的人减去体内多余脂肪 。
【五类“刮油”食物助于减脂】柠檬水
美国加州大学研究发现，以柠檬水取代甜饮料的减肥者，每年平均多减肥3磅(约合1.36kg) 。
亚麻籽
亚麻籽富含膳食纤维和健康油脂，有助于稳定血糖，因此，亚麻子可以防止暴饮暴食 。
核桃
核桃富含Ω-3脂肪酸，可以保持长时间饱腹感 。
辣酱
澳大利亚一项以36名男女为对象的研究发现，吃辣的人，其体内导致脂肪堆积的胰岛素水平下降了32% 。
鲑鱼
鲑鱼肉中富含维生素D和钙，正是这样的营养组合，可以使女性在更年期之后体重增加缓慢 。

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