1. 煎制清江鱼
   锅热放油，放入鱼块，小火慢煎，底部炸定型翻面，两面金黄盛出 。
   
   
   
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2. 2 加入啤酒
   起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块，放入啤酒没过鱼块 。
   
   
   
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3. 3 炖煮清江鱼
   【如何做清江鱼】加入生抽，1个八角，花椒，盐，白糖，盖上盖子炖10分钟，加入西红柿，尖椒圈，大火收汁，出锅前放点鸡精即可 。
   
   
   
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士 。

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