【“大雪”节气该如何进补？】大雪节气之后 ， 正是一年中“进补”的最佳时机 。
气温低 ， 天气寒冷 ， 人的能量就会消耗很大 ， 所以就需要补充更多更大的能量才能抵御严寒 ， 特别是体内需要进补碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素等等多种营养物质 ， 以供身体所需！

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民间素有“今冬进补 ， 来年打虎”的说法 。

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这是因为冬令进补能提高人体的免疫功能 ， 促进新陈代谢 ， 使畏寒的现象得到改善 。
冬令进补还能调节体内的物质代谢 ， 使营养物质转化的能量 ， 最大限度地贮存于体内 ， 有助于体内阳气的升发 。
冬季进补食补为先

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即使是饮食进补 ， 也有一定的原则 ， 不能一味地补充有营养的食物 。冬天适合进补的食材包括牛羊肉 ， 牛肉、羊肉可以补充身体元气 ， 增加御寒能力 。

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羊肉汤

养生滋补食物怎么能少得了羊肉汤呢 ， 羊肉滋补功效很强 ， 尤其适合严寒食用 ， 能够给身体补充多种营养物质 ， 最重要的是最寒冷的冬季喝一些羊肉汤 ， 能够给身体补充能量 ， 以更好的状态抵御寒冷！羊肉性温热 ， 补气滋阴 ， 暖中补虚 ， 开胃健力 ， 在古书中更是被称之为上好的滋补气血的佳品！
此外呢 ， 北方天气寒冷 ， 同时还很干燥 ， 特别是长时间供暖也使得室内长期处于干燥状态 ， 滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物 ， 防止上火 。

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牛奶是蛋白质相当丰富的饮品 ， 老少皆宜 ， 特别是对于成长中的小朋友 ， 更是有补钙健体作用 ， 牛奶中营养物质含量丰富 ， 特别是维生素、蛋白质、钙等等元素 ， 建议大家早晚喝牛奶 ， 补充营养物质的同时 ， 还能够调节人体机能！
水果我们日常也要适当的多吃
橙子
橙子是维生素含量丰富的水果之一 ， 特别是对于神经系统的健康有积极的影响 ， 而且橙子可以美容养颜、帮助消化 ， 而且还能缓解咳嗽 ， 润嗓、养护肺健康！
山楂

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山楂是酸味食物 ， 有开胃助消化的作用 ， 常吃有消食积补脾 ， 健胃 ， 行结气 ， 活血化瘀 ， 治妇人产后耳枕痛 ， 恶露不尽 ， 消肉积症瘕 ， 痰饮痞满 ， 滞血痛胀 ， 化血块、气块等等作用！这个季节推荐大家多饮用山楂茶、山楂粥等 ， 养生效果很好！
猕猴桃
猕猴桃同样是维生素含量丰富的食物 ， 特别是维生素c元素 ， 另外猕猴桃还有富含维生素k元素 ， 可以有效的提高凝血功能 ， 并且对于骨骼关节方面也有积极作用！

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