猪血和鸭血真的可以清除肺部的雾霾沉积吗？ _经验常识

伴随着秋冬季节的到来，雾霾天气也逐渐增多。网上各种防霾指南中，有一种“民间科学家”开出的治疗疑难杂症的“药方”——吃猪血鸭血能除霾，很是引人注目。这是真的吗？
答案当然是否定的。没有任何科学依据表明，吃某种东西可以除霾。
首先，吃动物血和吸入雾霾走的根本不是同一条道儿。食物从口入，在小肠吸收，走的是消化道。而PM2.5颗粒物是从鼻入，在肺里沉积，走的是呼吸道。尽管有一部分细小可溶性颗粒物可以从肺泡进入血液，但动物血想要发挥“清道夫”的作用，吸附呼吸道和血液里粉尘，那是要有“穿越”的能力才可以的！
另外，动物的血浆蛋白并无特殊之处，与人血的成分大致相当，均由血细胞和血浆组成，不会产生任何具有除尘功能的新物质。
有人说，吃了猪血鸭血后大便呈柏油状，看起来像体内的尘埃被排出所致。别开玩笑了，那可是动物血中未被吸收的血红素铁在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化铁，将粪便染黑的。
除了猪血、鸭血，还有另外一种东西木耳也被传认为能防雾霾，这个认识也是错误的。木耳虽然能够在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，具有降低胆固醇和预防胆结石的作用，但同样对呼吸道内的雾霾颗粒物无抵抗作用。
所以，认为吃鸭血、猪血可除霾是不靠谱的。要想抵抗雾霾，最重要的还是避免接触雾霾，在雾霾天尽量少出门，出门时则要带好防护口罩。
近些年来，随着环境污染的日益加重，越来越多的人开始关注机体肺部的健康。有些人认为，吃猪血和鸭血可以清楚肺部的雾霾污染，这一种说法究竟可靠吗?
【猪血和鸭血真的可以清除肺部的雾霾沉积吗？】事实上，动物的血浆蛋白并无什么特殊之处，其与人血的成分大致相当，均由血细胞和血浆组成，因而并不会对人体产生任何具有除尘功能的新物质。需要明确的是，被人体所吃进去的物质，往往都是经由机体消化道的吸收和排出，因而在新陈代谢的过程中，它是不可能进入肺部，直接作用于肺和空气的物理交换，因此也没有所谓的清除肺部的雾霾沉积。
之所以会有这样的误会，可能是对中医上“清肺”的一知半解，“清肺”不是“清理肺部”的意思，一般说到“清肺”的时候，是指清除肺热、肺火，猪血和鸭血等食物或是可能有“润肺”的作用，但是不代表能保护帮助人体抵御污染。
由此看来，大家所认为的所有清肺食物，包括动物血，其实都不能够清除肺部的雾霾沉积。因而面对雾霾天，大家最好的防护方法就是戴口罩。此外，在雾霾天的时候，还要尽可能减少开窗的次数，适当减少户外的活动。
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