“喝凉水都会胖”的说法并不科学，但是不吃早餐导致肥胖却是千真万确的 。
科学实验已经证实，将一个人一天的食量分1、2、3、4、5次食用，1日1餐者长得最胖，1天5餐者最为苗条 。吃的次数“少”的人和清早不进食的人反而胖了 。
【不吃早餐易催肥】减肥专家认为这主要有3方面的原因，首先，吃的次数少血糖起伏很大，细胞超强吸收养分 。其次，时间不同，人体对食物的代谢水平也不同，所以要省就省晚餐好了 。一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“堆肥”效果是比较明显的 。

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