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干豆角做法大全集
干豆角是一种非常常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富 。下面就为大家介绍几种干豆角的做法，让你轻松变身厨房达人！
干豆角烧肉

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材料：

• 干豆角
• 猪肉
• 葱姜蒜
• 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精

步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，猪肉切成小块备用 。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉煸炒至变色 。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀 。
4. 加入泡软的干豆角，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右 。
5. 最后再大火收汁即可 。

干豆角炒肉丝

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材料：

• 干豆角
• 瘦肉
• 葱姜蒜
• 盐、生抽、料酒、糖

【干豆角做法大全集，让你轻松变身厨房达人！】步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，瘦肉切成丝备用 。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入瘦肉丝煸炒至变色 。
3. 加入泡软的干豆角，加入适量的盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀 。
4. 加入适量的水，大火翻炒至水分收干即可 。

干豆角炒肉片

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材料：

• 干豆角
• 猪肉片
• 葱姜蒜
• 盐、生抽、料酒、糖

步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，猪肉片备用 。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉片煸炒至变色 。
3. 加入泡软的干豆角，加入适量的盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀 。
4. 加入适量的水，大火翻炒至水分收干即可 。

干豆角炒蛋

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材料：

• 干豆角
• 鸡蛋
• 盐、生抽、料酒、糖

步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，鸡蛋打散备用 。
2. 锅中加油，放入泡软的干豆角煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、糖 。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可 。

干豆角煲排骨汤

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材料：

• 干豆角
• 排骨
• 姜片
• 盐、料酒

步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，排骨洗净备用 。
2. 将排骨放入开水中焯水，捞出备用 。
3. 将泡软的干豆角、排骨、姜片放入煲中，加入适量的水，煲2-3小时 。
4. 加入适量的盐、料酒调味即可 。

干豆角炒豆腐

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材料：

• 干豆角
• 豆腐
• 葱姜蒜
• 盐、生抽、料酒、糖

步骤：

1. 将干豆角用温水泡软，豆腐切成小块备用 。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入泡软的干豆角翻炒均匀 。
3. 加入豆腐块，加入适量的盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀 。
4. 加入适量的水，大火翻炒至水分收干即可 。

以上就是几种干豆角的做法，希望能够帮助到大家，让你轻松变身厨房达人！

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