【沉香是什么东西？它是一种木材还是一种香料？】谢邀 。
沉香是什么东西？
首先说下沉香是什么东西，沉香不是单纯的木头，而是一种混合物 。它是由韧皮部（筛管、油管、油线）、导管、射线、木纤维组成的 。沉香树因风雨雷电、虫害侵袭、病变腐烂等原因而受伤，沉香树就会分泌出一种树脂，堆积在伤口处起到自我保护和自我修复的作用 。这个树脂特别香，但还远不能称为沉香 。有的伤口会发生真菌感染，植物就只能凭自己的生存力硬抗，在长期的抗争过程中，树脂和真菌互相作用会不断发生异变，使得这种树脂变成一种成分非常特殊的物质，这种树脂须再经过几十年甚至数百年的演变，形成一种黑色的带有香气的油脂，具备了沉香的特质，这时候才能称之为“沉香” 。


沉香是一种木材还是一种香料？


沉香既是一种香料，也是一种文玩，也可以称之为药材 。不是单纯的木材 。其实在生活中沉香也有广泛的应用，它可以进行品香、佩戴、收藏、入药、煮水泡饮直接服用等等 。所以沉香好处多多、用处多多 。属于一种综合性产物 。
题主好，瑞香科沉香属香树结出的香，是混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物 。
沉香属肾脾科，能够温和脾胃，平气纳喘，温肾暖阳 。据《本草纲目》记载，沉香主治“上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷 。”除了可以制成沉香饰品，或是作为香材用于熏品以外，亦是一味珍贵的药材 。沉香的功效不仅见于与其他药材同用，也可以用于冲饮、泡酒 。

文章插图
当沉香树遇到一些意外伤害（如风折、雷击、虫害、人畜危害）或者自身内部病变等，在伤患还没有愈合的开放过程中，偶然被特殊真菌感染，真菌与伤患处分泌的树脂产生奇妙的反应，从而形成新的物质——沉香 。
然而，伤口并不是树脂凝聚的唯一原因，沉香树脂亦会自然形成于树的内部及以腐朽的部位上 。沉香的价值视等级而定，一般根据地域、香气、颜色、手感等不同来判断沉香的级别，香韵和油脂是判断沉香好坏的重要因素 。

文章插图
沉香木则是瑞香科树种干燥木质部分，沉香木是一种木材，也是沉香的宿主 。
沉香树主要生长在潮湿的热带雨林，主要分布于我国的两广以及云南、贵州和海南等地，东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香（星洲香）为最佳 。
对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木 。
现在市面上却出现了很多将沉香木加工冒充沉香的作假现象 。真假沉香在价格上的差异可达数十倍，而价格高达万元的假沉香可能“木材成本顶多几十元” 。
首先从视觉上，沉香颜色较暗，多为黄褐色，斑点、纹理较为明显 。而沉香木则颜色发白，分量较轻，纹理不清晰 。二者最突出的区别在于沉香所特有的油脂线是沉香木所没有的 。

其次在嗅觉上，以色素、香精、化学黏合剂炮制而成的“沉香”，味道刺鼻而浓烈，多带药味与酒精所特有的“凉”味，远不及沉香的温和高雅 。
每天两分钟，带您走进馥郁沉香的世界！

文章插图
沉香本不是一种木材 。而是一类特殊的香树“结”出混合了油脂（树脂）成分和木质成分固态凝聚物 。
它是形成在沉香树表皮或根部、枝干处，而且只能是受过伤的沉香树才能产生沉香 。

• 脑梗失语最佳康复时间是什么时候？
• 犯罪大师侦探的密码答案是什么
• 电视剧琉璃大结局是什么
• 哀其不幸怒其不争是什么意思
• 抖音注销后是什么状态
• 先天性唇腭裂发病原因是什么？
• 突然在家里闻到一股烧香的味道，冬天的窗户都关着，这是什么情况？
• 信息系统集成服务是什么？包括哪些？
• 核酸检测结果显示未完成是什么意思 核酸正在审核中是什么意思
• 核酸检测显示已超期是什么意思 核酸检测已过期怎么办