你认为什么样的食用油是好油？最主要的是看食用油的品质，好品质的食用油我觉得应该是好油 。
我以前选购食用油，主要是认品牌，再者看价格 。遇上不熟悉的品牌，会很茫然，就只会看油的色泽了，不过这个好似也看不出来什么 。
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其实辨别食用油是有方法的，主要可以从以下几点去辨别食用油的好坏：
第一、看包装 。对小包装油要认真查看商标 。特别要注意保质期和出厂日期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的不要随便购买 。
第二、看色泽 。就同种油而言，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深(香油除外) 。
油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深 。
第三、看透明度 。一般高品质食用油透明度好，无浑浊 。
第四、看有无沉淀物 。高品质食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小 。
第五、看有无分层现象 。若有分层则可能是掺假的混杂油 。
第六、看油状 。取个干燥洁净细小的玻璃管， 插入油中堵好上口慢慢抽起， 油若呈乳白状，表明内中有水，而且越白就说明水分越多 。
第七、闻一闻 。不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味 。
【你认为什么样的食用油是好油？】第八、析杂质 。将油加热到 150℃倒出，如果是优质食用油，应无沉淀；如果杂质味苦，则杂质可能是淀粉；如果杂质味甜，则油中可能掺有含有糖类杂质 。
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有人可能会说，对人体最健康的食用油才是最好的油 。
可是没有一种油是最健康的 。每种油含脂肪酸不同，对人体的作用也不同 。
也不是最贵的就是最好的，每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油 。可以交替使用，补充各种人体所需的营养物质 。
当然，不论用什么油，尽量降低烹饪温度、减少烹饪时间！因为油在高温时会缓解变质，不仅营养会遭破坏，还会产生有害物质，所以尽量选择低温烹饪 。
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生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮 。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
什么是好油的标准？是营养价值，生产工艺，还是销售价格？今天，我们换一个角度来横向比较一下，也许会得到不一样的结论 。
朋友们，大家好！我是粮油帮，今天要给朋友们谈一个关于食用油好的标准 。只要说到食用油，全网的信息大都是从食用油的成分入手 。玉米油富含油酸亚油酸，有利于降低胆固醇；花生油含有胆碱，有助于大脑发育；菜籽油益于人体吸收，有助于降低胆固醇……好像都很好，那到底哪个最好？
一、横向比较一下成本：
1、花生油：2019年12月最新成本：26000元/吨，核每桶（5升）成本118元；
2、菜籽油：2019年12月最新成本：7500元/吨，核每桶（5升）成本34元；
3、大豆油：2019年12月最新成本：6400元/吨，核每桶（5升）成本29元；
4、玉米油：2019年12月最新成本：7000元/吨，核每桶（5升）成本32元；
5、橄榄油：2019年12月最新成本：30000元/吨，核每桶（5升）成本元136元；
6、芝麻油：2019年12月最新成本：36000元/吨，核每桶（5升）成本164元；
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