银杏，国人是非常熟悉的，是一种药食兼用的食物 。大家一般都叫它是白果、百果，也有地方叫作长寿果 。
但是，外国人不喜欢银杏，都叫做臭果！为什么呀？从树上摘下时，剥银杏果的外边软皮，那个臭啊真叫人难受！
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感谢悟空老师邀请回答问题 。银杏怎么吃，一次最多吃几个？
银杏是一位药食兼用的中药，其在临床应用上，多用于喘咳痰多、带下、白浊等症 。
现在人们在养生保健中，多喜欢食用银杏仁 。它的功效与作用，可以美容养颜、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老等 。
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目前，它是人们喜爱的零食和烹调用的原料，烧菜、煲汤、煮粥和热饮等，都可以加入银杏 。
但是，多食却可以引起中毒，尤其儿童多发 。据初步研究，这是因为银杏中含有银杏酸和银杏酚所致，加热后可使银杏的毒性大为减弱 。
因此，预防银杏果中毒，一是食用时一定要经过加热煮熟，切忌生食;二是要少食 。
银杏是个好东西，至于一次最多吃几个，告诉你吧 。成人一次不超过十粒，孩子不宜超过五粒，五岁以下儿童禁止食用 。
另外告诉你一句，咳嗽痰稠不利者慎用！
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银杏果也被叫做白果，生吃是具有一定的毒性的，因此最好是能够加热以后食用，可以做粥或者是做汤的时候加进去一些，适量的食用银杏果具有抗衰老 。增强免疫力以及有益于肝脏健康的作用，但是不要过量食用 。
首先我们这里就盛产银杏，他的吃法也有很多，但是一定不能吃没成熟的果，毒性比较大，还有它的胚芽是有毒的，要处理一下才可以吃 。
一：我最喜欢烤着吃，没事在炉子边或篝火旁抓上一把烤来吃，烤之前把银杏壳先敲开口，不然会炸的，烤熟味道好极了特别的筋道，吃之前一定不要忘了把芽抠出来 。
二：放盐里炒做五香的，锅里放盐炒热，放花椒、桂皮，八角、香叶、小茴香于银杏一起翻炒，炒熟用漏勺过滤出来，晾凉可以当小零食吃 。
三：煮汤也是个不错的选择，先把银杏剥壳处理干净，等米粥快熬好时加入银杏，在加点白糖，营养又好喝 。
四：生吃也是个不错的选择，因为它是原生态内部没有遭受破坏的，有效的药用成分比较高，可以有效的防病，治病 。
它的吃法有很多很多就不一一列举了，最后提醒大家银杏好吃可不能多吃哦，一天吃十颗，最多不能超过三十颗，儿童最好不要食用 。
银杏果怎么食用？银杏果是有毒的，千万不可随便食用！下面听听我对银杏果怎么食用怎么处理做出的回答，希望可以帮助到您 。
做粥、熬汤、煮肉都可以用到
银杏果又叫白果，可以煮着吃可以炖汤，也可以做椒盐白果，接下来就分享一下椒盐白果的做法 。
银杏树分公母，母树在深秋季节时，秋风一吹，树下满地果实
戴胶手套，把外面的软皮去除，清水多次冲洗干净（银杏果外皮有股臭臭的怪味，而且最好戴手套，防止过敏）
通风阳光处晒三五天
取一些银杏果
用擀面杖敲破外壳（壳很薄，不用太大力气，但是他很调皮，容易滚跑）
敲好的银杏果
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