吃什么对记忆力好

1、豆腐：豆腐中含有大量的卵磷脂 ， 而卵磷脂可以促进乙酰胆碱的合成 ， 乙酰胆碱是神经传递的信号物质 ， 当机体缺乏乙酰胆碱的时候会导致大脑反应迟钝 ， 一些老年痴呆就是由于大脑缺乏乙酰胆碱导致的 ， 所以多吃豆腐可以促进大脑活动 ， 增强记忆力 。

2、南瓜：p-胡萝卜素是一种有益于脑部发育的元素 ， 南瓜中含有大量的p-胡萝卜素 ， 是一种补脑的物质 ， 南瓜的口感甘甜 ， 多吃南瓜具有提神醒脑的功效 ， 还可以改善神经衰弱的症状 ， 对调高记忆力也有非常好的功效 。

3、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋中含有大量的卵磷脂和脑磷脂 ， 这两种物质的含量比鸡蛋要高 ， 而且大脑高级中枢的活动离不开这两种物质的参与 ， 卵磷脂和脑磷脂是高级中枢重要的营养物质 ， 除此之外 ， 鹌鹑蛋中还含有大量的维生素D ， 也具有非常好的补脑效果 ， 所以要提高记忆力可以多吃鹌鹑蛋 。

4、杏子：含有丰富的维生素A、C ， 可有效地改善血液循环 ， 保证脑供血充足 ， 有利于大脑增强记忆 。

最后 ， 对了提高记忆力还应补充一些营养丰富的食品 ， 诸如花生米、核桃仁、松子、榛子、葵花子、芝麻等 。这些食品也富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分 ， 这些食物利于健脑提高记忆力 。

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农夫老岳:2019.11.25.晚
多吃核桃仁补脑！

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生活中我们总会听到"某某是天才"的话语 ， 这些人不仅在某一方面有超出常人的能力 ， 而且他们都拥有超强的记忆力 。记忆力是人类进行学习的基础 ， 记忆力强的人在学习上所耗的时间较平常人更为少 ， 而且效率也更高 。由于年龄、身体等原因 ， 每个人的记忆力有所差别 ， 没有天生的才能 ， 那么增强记忆力在很多心中就显得分外重要 。
中国人不管是对于疾病还是健康 ， 首先想到的都是"食疗"法子 ， 不愿吃药的心理任何都有 ， 我们也能够理解 。值得注意的是 ， 确实存在能够帮助人体增强记忆力的食物 ， 现在小编就给大家介绍几类 。
1. 海带
海带中携带者大量的卵磷脂、亚油酸 ， 具有益脑的功能 ， 而且海带等藻类物质中所含的磺类物质对大脑的健康发展也必不可少 。
2. 黄豆
黄豆中所含谷酰氨是大脑中发育的重要蛋白质 ， 因此常吃大豆对于有助于增强记忆力 。
3. 南瓜
中医认为南瓜味甘性平 ， 具有清心醒脑的功能 ， 对那些头晕心烦之人改善记忆力有一定好处 。
4. 含铁丰富的食物
铁是合成血红蛋白的重要元素 ， 人体缺少血红蛋白会导致缺铁性贫血 ， 影响大脑的思维记忆能力 ， 因此想要记忆力增强 ， 补充含铁丰富的食物是很必要的 。此类食物主要有：动物的肝脏、牛肉、羊肉、猪肉等 。
5. 血糖丰富的食物
血糖风度的可以为大脑利用 ， 提供能量 ， 此类食物包括小米、玉米、燕麦等 。
6. B族维生素丰富的食物
当大脑处于紧张状态时 ， 能量消耗的量随之增加 ， 此时补充B族维生素则格外重要 ， 例如坚果、全麦、肝脏等食物 。

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