今天分享的美食是看一次就能记住的，不会做饭的都会成功！在香干中加入香菜来拌，用香喷喷的干菜和香菜做的冷菜味道清淡，平时吃太多大鱼和肉的话，能吃到两口香喷喷的香干，真的是开胃神菜！
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做法很简单，把干香切成细丝，拌上调味汁，把搅拌好的调味汁加入干汁中，步骤很少，也没有复杂的步骤，全程不超过10分钟，最快5分钟就可以上桌了。拌上好香很好吃，吃起来是越吃越上瘾，自己一个人吃饭的时候可以拌一盘。
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掌握了这道凉菜，可以早点做好，需要的时候马上上菜，简单方便。
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将香干洗净，切碎，如果刀功好的话，最好切薄一点。准备好香菜，适当切几刀，切红辣椒，，拍几粒大蒜，将切好的大蒜粉放在盆里，加2克食盐，加1点糖，加5克陈醋，加1汤匙芝麻香油，加少许辣鲜露，用汤匙拌作料这样搅拌的味道更均匀，然后放入香喷喷的盆搅拌。要注意几个地方，首先，干香越淡越好，那样的话味道会更好，第二个是放辣的，菜会更亮，如果不在家的话，可以换成辣椒油，第三种是一定要加入调味料，放入香干，最后放入香菜，这样调味料充分搅拌均匀，口感才好。是不是超级简单！哪怕不会做饭的你看了是不是也跃跃欲试呢~
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