今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了,一连经历了连续几个高温天气,我们老话会说“小暑大暑,上蒸下煮”,正是小署天的来临,造成了雨水的增多以及气温越来越高,人们的食欲也受到了一定的影响,在这里,我们平时的饮食最好还是以清淡稳住,特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响!
好友做了一桌子菜,我最喜欢这几道菜,菜谱分享给你
准备材料

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五花肉200克,蒜苗60克,青椒20克,红椒20克,姜片5克,蒜末5克,葱白5克,盐3克,味精1克,水淀粉适量,料酒适量,老抽适量,豆瓣酱适量,食用油适量
做法和步骤
1.将蒜苗清水洗净切段,将青红椒清水洗净切片,五花肉洗净切片。
2.炒锅大火烧热下油,油热倒入五花肉,炒至出油变色。
3.将姜片,蒜末,葱白倒入锅中炒香,倒入料酒,加少许老抽炒匀上色。
5.加入豆瓣酱炒匀出红油,倒入青红椒,加入切好的蒜苗,加盐炒匀调味。
6.加入调好的水淀粉,继续小火炒匀至入味,加入少许味精拌匀,盛出装盘即可食用。
椒盐鸡翅

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材料:6个鸡翅,100克料酒,半勺豆酱,2片生姜,2片葱,一小碟水果醋,一匙盐和胡椒,一匙盐,3味精汤匙
实践:
1.洗净鸡翅,将刀放在表面,放入容器中,加入料酒,生姜片,葱段,豆瓣酱(同酱油),盐,味精。
2.烤盘油纸,烤鸡翅放入烤盘,烤箱200度预热,
3.烤盘放入烤箱上下火烤200度烘烤25分钟,然后转150度15分钟
4.最后取出,撒上少许盐和胡椒盐,椒盐鸡翅就做好。
酸溜土豆丝

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食材准备:土豆2个,青椒、红椒各1个盐一勺,油适量、陈醋一大勺、耗油一勺
做菜步骤:
1、土豆削皮切丝放入清水里,再滴入几滴醋泡在水里一会,然后冲洗几次直到水变清
2、热油锅,先爆炒一下青椒丝和红椒丝
3、倒入土豆丝,翻炒约2分钟(如果感觉太干,可以适当洒点水)
4、加入一勺盐翻炒均匀
5、淋入一大勺陈醋继续翻炒
6、最后再倒入一勺耗油下去翻炒片刻,就大功告成啦!
【 好友|好友做了一桌子菜,我最喜欢这几道菜,菜谱分享给你】三伏天的气温是一天比一天高了,对于孩子来说却是养生的绝佳时期,我们要把握好冬病夏治这个原则,养成良好的饮食习惯,搭配好的运动习惯,这样身体才会更加的健康!
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