紫薯去皮，放在蒸锅中大火蒸10分钟，再放入鸡蛋，再蒸5分钟，焖2分钟出锅。
香干加蒜末炒香炒软，然后放入生菜炒熟，最后加点盐调味就可以了。
早餐依旧喝牛奶，省事。


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周六早餐：家常烙饼、花生糯米豆浆、木耳炒鸡蛋、小番茄&蓝莓
泡好的黄豆加入糯米和花生淘洗干净，放在破壁机中，再加入适量清水，选择豆浆键，这搭配做出的豆浆特别香浓。
昨晚睡前用一半开水，一半温水揉了一块半烫面，保鲜袋包起来放冰箱冷藏一个晚上。早上起来，直接把面团擀成大薄饼，刷油，撒盐，卷起来再分成小剂子。擀成饼烙至金黄，出锅切成小块，外脆里软特别好吃。
木耳提前泡发，洗净后开水焯烫8分熟捞出。热锅热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。然后放入姜丝和蒜末炒香，再倒入木耳、青椒和胡萝卜炒熟。最后倒入炒熟的鸡蛋，再加入盐和少许香醋调味，美味即成。这道菜，我喜欢。


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周日早餐：水煎包、绿豆粥、苹果&小番茄
夏天温度高，水煎包现做也非常快。先把发面揉好，放在一边醒发。然后调馅：猪肉绞成肉糜，加入老抽、生抽、葱、姜拌匀。再倒入胡萝卜碎和粉条碎，加入盐、食用油、鸡精充分拌匀。发好的面团分成小面团，擀成薄皮，包入馅料。平底锅刷油，把包好的包子摆放在锅中，二次醒发10分钟左右，小火煎至底部微黄后淋入没过包子1/3处的水淀粉，盖上盖子中小火煎熟就可以了
绿豆搭配糯米煮粥，软糯清香，很适合夏天食用。
以上就是这一周的早餐，好做好吃。下周一起做早餐吧~
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