沙果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，别名林檎、花红果、萘子 。布于西北、华北、东北以及长江以南各省 。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效 。沙果既可鲜食，又可加工 。沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者喜爱，为当下的畅销果品 。
中文学名
柰子
拉丁学名
Malus asiatica
别称
林檎、花红果、萘子
沙果是中国的特有植物，酸甜可口 。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生食味似苹果，变种颇多 。...
沙果，正名花红（Malus asiatica Nakai），文林郎果（本草纲目）、林檎（河北习见树木图说），是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木 。叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿 。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕 。果实秋成熟，扁圆形，直径4－5厘米，黄或红色 。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔.50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物 。酸甜可口 。
沙果
形态特征
小乔木，高4-6米；小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔；冬芽卵形，先端急尖，初时密被柔毛，逐渐脱落，灰红色 。
叶片卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽4-5.5厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锐锯齿，上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛；叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛；托叶小，膜质，披针形，早落 。
伞房花序，具花4-7朵，集生在小枝顶端；花梗长1.5-2厘米，密被柔毛；花直径3-4厘米；萼筒钟状，外面密被柔毛；萼片三角披针形，长4-5毫米，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长；花瓣倒卵形或长圆倒卵形，长8-13毫米，宽4-7毫米，基部有短爪，淡粉色；雄蕊17-20，花丝长短不等，比花瓣短；花柱4 (-5)，基部具长绒毛，比雄蕊较长 。
果实卵形或近球形，直径4-5厘米，黄色或红色，先端渐狭，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起 。花期4-5月，果期8-9月 。
生境分布
根系强健，萌蘖性强，生长旺盛，抗逆性强 。喜光，耐寒，耐干旱，亦耐水湿及盐碱 。适生范围广，在土壤排水良好的坡地生长尤佳，对土壤肥力要求不严 。
共2张
沙果
产于内蒙古、黑龙江，吉林，辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆 。适宜生长山坡阳处、平原砂地，海拔50-2800米 。
主要价值
食疗作用
1．生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用 。
2．涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品 。
3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病 。
4．明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用 。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮 。
文献选录
《食疗本草》：“止消渴”；“主谷痢 。泄精” 。
《日华子本草》：“下气，治霍乱、肚痛，消痰 。”
《开宝本草》：“不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行 。”
《滇南本草》：“治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞 。”
《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，去瘀 。”

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