第一，要提前了解每个人想吃些什么菜，有什么是不吃的 。我一般会提前几天开始询问他们每个人的意见，有些人会直接说想吃什么，因为我的朋友圈经常会发吃的图片，估计某道菜他们都想吃很久了 。而有些人会说随便啊，你做的我都喜欢吃 。这样子的话，我就会统计起来看看有几个菜，不够的再自己补几个上去，然后再问他们对于这个菜单有没有什么意见的 。自己准备菜的时候要考虑到菜式的多样性，需要有用心准备的一道菜，让他们会觉得有点惊艳的感觉 。最主要的还是家常菜，让大家吃得尽兴 。在搭配的时候，最好也考虑到菜式色彩的多样性，可以看起来比较有食欲 。确定下来我就可以准备了，因为有些菜是需要提前准备的 。还要问清楚是不是需要喝什么酒或者是饮料 。

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第二，提前搞好卫生，收拾好物品，让房子看起来整洁大方 。有些私人物品收起来 。
第三，提前准备点鲜花或者是干花，摆放在餐桌或者是醒目的位置，可以让房子变得温馨 。餐桌最好铺上桌布，一次性的也可以 。


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第四，宴客前一天要把家里位置信息发给大家，让大家合理安排交通工具，准时到达 。家里位置不明显，不方便找的，要跟他们说好到哪个公交站或者地铁站等待，到时候出去接他们 。
第五，做菜之前要提前规划好菜先后顺序，避免有些菜提前上了会凉从而影响口感或者是色彩美观 。所以要求我们准备菜的时候要有层次感 。
第六，吃饭的时候，可以跟朋友们介绍一下菜，然后让他们提提意见，活跃气氛 。


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总之，我们要用心，让大家吃得开心！
1：仪容仪表，穿戴整齐，给人尊重舒服的感觉
2：提前预定餐位，不可迟到
3：遵循客人口味要求，或请客人点菜
4：餐桌礼仪，给客人夹菜
提前了解客人的喜好，如果喜欢味道不重环境可以去特色餐馆 。如果比较在意环境就去装潢好的饭店 。凉菜热菜合理搭配 。
1第一次请客户吃饭需要注意的细节：提前做好准备工作，知道客户喜欢什么口味，忌讳什么口味等 。这一个细节很重要，尤其是第一次请客户吃饭，很多客户不愿意自己去点菜，觉得不好意思，所以应该提前做好一些准备工作，了解一下客户喜欢什么，不喜欢什么，不要点了一桌子菜，却没有吃几口，那就证明你点的菜都是不好的了
2第一次请客户吃饭需要注意的细节：注意自己的穿着 。第一次和客户吃饭，穿着一定要得体，女士不要太裸露，不然就会被视为不尊重或是有不好的意图等 。穿着要尽量得体，根据客户的性别、岗位和所处单位来确定，自己是大方一点、商务一点还是随意一点等
3第一次请客户吃饭需要注意的细节：喝酒要适量 。第一次请客户吃饭要注意喝酒要适量，不要让客户看到你喝醉后的窘态，更不应该让客户喝多了，尤其是南北方客户都有的时候，一定要控制自己的酒量，不然自己不但不会给客户留下好印象，反而会招来客户的反感
4第一次请客户吃饭需要注意的细节：凉菜、热菜要适宜 。这一点不仅仅是口味上，还需要注意数量上，不管是凉菜还是热菜，搭配起来要合适，而且一定是有凉菜，有热菜，不然就会太不礼貌，不符合中国的饮食文化，更不符合餐桌文化，尤其是第一次请客户吃饭，如果是客户已经变成朋友就无所谓了

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