1、熊掌，为古传八珍之一 。早在周朝就被列为贡品来进献给帝王食用，是高级筵席上的名贵珍馔 。
2、熊掌还是一种滋补强壮药 。食之有滋补身体，增强耐力之功，有除风湿、健脾胃、御风寒、益气力之效 。
【熊掌为什么这么贵】3、野生熊类正在逐渐减少，猎取野熊要冒很大风险，一熊只得四掌，得之不易，供不应求 。
4、最重要的是，熊被列为国家保护动物 。捕杀、吃熊掌是违法犯罪的行为 。我们应该保护濒危动物，维护生态健康 。

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