为什么有人说酸奶越喝越胖，饭后喝酸奶真的能减肥吗？ _经验常识

【2018-3-1文字610参谋长1】
这是一个备受争议的话题，很多人说我是喝酸奶瘦下来的，那有的人说我喝酸奶为什么变胖了呢？现在来跟大家说一下酸奶它本身就是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌，经发酵后再冷藏制成的酸奶，我们平常在超市买到的酸奶，一般都是，添加了糖、果汁、果酱等等各种甜味剂的，尽管是原味儿的，里边也是添加了很多糖，因为，纯的没有添加糖的酸奶，口感不是特别的好，一般人是不会接受的，然而添加了糖的酸奶就很容易被人们接受，那这里边糖就是，使你发胖的原因，或者是果汁果酱，也是甜的，也会是使你发胖的东西。所以说，这就是为什么有的时候，有人会说，我喝酸奶还会长胖。

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接下来回答第二个，那么饭后喝酸奶真的能减肥吗？其实减肥这个要从全天总能量的控制来决定的，酸奶本身也有能量，尽管是原味的酸奶，能量也是不低的，那饭后喝酸奶的话，如果你在全天摄入能量特别低的情况下，如果身体感觉到饿了，喝点酸奶，是不会对体重有太大的影响的，也就会起到，促进肠道蠕动的作用，因为酸奶当中含有多种有益菌，它对肠道也有保护调节的作用，所以，酸奶的选择要很慎重，如果在超市没有特别令你满意的酸奶，你可以选择自己在家里买一个酸奶机，前提是如果你想减肥的情况下，可以用纯牛奶加入有益菌，经过八小时之后就可以做成原味的酸奶，这里是原味的酸奶没有任何味道的，可以在里面添加一些糖分稍微高一点的水果，如香蕉，草莓等等，添加一些自己喜欢的水果，这样，对于减肥效果是很好的。
参谋长~高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）
【为什么有人说酸奶越喝越胖，饭后喝酸奶真的能减肥吗？】感谢邀请。
减肥的时候的确不推荐酸奶多喝，因为酸奶中普遍都是加了很多糖的，即使是原味酸奶中依然是加了糖的，因为酸奶经过发酵后，乳酸菌把牛奶中的乳糖转化为乳酸，酸味是比较大的，即便是那种吃起来毫无味道的原味酸奶，其实也是加过糖的。所以，其实酸奶是一种含糖量不少的食品。如果有心的朋友，把酸奶的成分表一看，就会发现：其中加了很多添加剂，比如甜味剂、炼乳、香精、食用油、葡萄糖浆、麦芽糖浆、白砂糖、全脂奶粉，等等等，这里的油脂啊、糖分啊，可不见少。

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虽然酸奶中有乳酸、脂肪、蛋白质，饱腹感很好，营养丰富，但不推荐喝过多酸奶。相比之下，其实在减肥中牛奶可能是更好的选择，除了蛋白质、脂肪、钙质相差无几之外，牛奶中的乳糖饱腹感更佳，而且也不至于在其中加过多的糖分和其他添加物质。
牛奶和酸奶可以选择在两餐之间比较饥饿的时候饮用，不仅有不错的饱腹感，而且营养丰富可以填肚子，也不至于让我们摄入过多热量。

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